喜界島工房はサトウキビの自然な甘さと香りを黒糖で表現するために、畑でのサトウキビ栽培から黒糖製造まで行っています。
喜界島工房ではサトウキビ１００%の純黒糖を製造してます。
隆起サンゴ礁の島、喜界島でしか出来ない黒糖を、日本初の有機JAS認証の黒糖に仕上げました。
黒砂糖は大自然の恵み、自然の中で育まれたサトウキビの結晶を皆様にお届けします。